#Sinapsis | La metagenómica revela la composición genética de los microorganismos que habitan en ambientes como el suelo, el agua y nuestro intestino. A través de esta disciplina, investigadores exploran cómo estos microorganismos influyen en nuestra salud y en la seguridad alimentaria. La comprensión de estos microbios es clave para mejorar la calidad de los alimentos que consumimos.<br /><br />Aprende más de este tema con Silvia Armenta Jaime, investigadora de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, nivel 1 SNI reconocida por el Sistema Nacional de Investigadores (SNI).
